Selecteer een pagina

stukje geschiedenis

In 1934 startte de ondernemer Ynte Miedema naast zijn woonhuis in de Kwartelstraat in Leeuwarden de ijsfabriek DE FRIESCHE KOE. Het bleek al snel een groot succes. Door de hoge kwaliteit ijs wist de Friesche Koe zich als kleine fabrikant lange tijd te handhaven tussen de grootmachten, waaronder Unilever en de voorlopers van wat nu FrieslandCampina wordt genoemd.

Met 40 bakfietsen werden in de eerste instantie staven ijs vervoerd. Deze werden, in plakjes gesneden en omvat door wafels, verkocht in grote delen van Friesland.

Na de tweede Wereldoorlog werd het assortiment uitgebreid met waterijsjes waarvan de Frambololly wel de bekendste was.

ONTWIKKELINGEN
De Frambololly werd vroeger ambachtelijk gemaakt in vierkante vormpjes, waarmee 32 stuks tegelijk konden worden geproduceerd. De uurproductie bedroeg zo’n 5,000 heerlijke Frambolollies.

Douwe Miedema, zoon van oprichter Ynte, had zijn afzetgebied intussen ook buiten de provincie Friesland weten uit te breiden. Ook in Groningen, Drenthe en Noord-Holland wist men het ijs van de Friesche Koe te waarderen.

In de loop der jaren nam de concurrentie van landelijke spelers echter sterk toe.

In 1990 besloot de de heer Miedema zijn bedrijf over te doen aan een horecagroothandel. Door dit bedrijf werd de productie echter uitbesteed en de Frambololly kreeg misschien niet meer de aandacht die ze verdiende. De verkoop van dit lekkere waterijsje liep dan ook terug en uiteindelijk werd de productie noodgedwongen gestaakt.

Maar tijden veranderen en in 2005 werd het idee geboren het de Frambololly opnieuw te introduceren. Deze keer zou het ijsje niet verkocht worden met bakfietsen, maar in kleinverpakking via de supermarkten. Het ijsje werd per 10 stuks verpakt in een met frisse kleuren ontworpen doosje. Intussen heeft de Frambololly een grote schare nieuwe fans weten te bereiken.

De Friesche Koe aan de Kwartelstraat, Leeuwarden

Ontwikkelingen

De frambololly werd vroeger handgemaakt in vierkante vormpjes, 32 stuks tegelijk en 5000 per uur.

Douwe Miedema had zijn afzetgebied ook buiten de provincie Friesland weten uit te breiden naar Groningen, Drenthe en Noord-Holland.
In de loop der jaren nam de concurrentie van landelijke spelers echter sterk toe.

In 1990 besloot de de heer Miedema zijn bedrijf over te doen aan een horecagroothandel. Door dit bedrijf werd de productie echter uitbesteed en de Frambololly kreeg misschien niet meer de aandacht die ze verdiende. De verkoop van dit lekkere waterijsje liep dan ook terug en werd alleen nog in een verpakking van 30 stuks verkocht via de horeca.

In 2005 werd het idee geboren het ijsje in kleinverpakking via de supermarkten te verkopen. Het ijsje werd in een fris doosje van 10 stuks geproduceerd en wordt rondom  nu weer veel verkocht.

IS UW INTERESSE GEWEKT?
NEEM VRIJBLIJVEND CONTACT OP

adres

De Friesche Koe v.o.f.

Skries 9

9035 DB, Dronrijp

Contact

tel: (0517) 231816

mob: (06) 13291000

email: info@defrieschekoe.frl

Gegevens

KvK: 1106809

BTW: 8139.51.732

ABNAmro: NL87ABNA0616171706